Эти вкусные печенья очень легко приготовить. Если вам нравятся более мягкие, нужно пораньше вытащить из духовки. А если же- более хрустящие. оставьте на пару минут подольше.
Вам понадобятся: миндаль (150 г), мука (50 г), яичные белки (3шт.), сахар (200г). Для начала нужно измельчить в блендере миндаль до очень мелкого состояния, почти в порошок. Потом добавить сахар и белки. Хорошо перемешать . В конце добавить муку и еще раз перемешать. На противень выложить бумагу, посыпать мукой и выложить тесто в форме кружочков. Выпекать в предварительно разогретой духовке минут 15 при температуре 180 градусов.
